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La dieta vegana si concilia con lo sport?

La dieta vegana si concilia con lo sport? Vediamo di capirci qualcosa… Iniziamo a dare un po’ di numeri per capire la portata del fenomeno in Italia: dal rapporto Eurispes del 2018 si deduce che il 6.2% della popolazione italiana si dichiara vegetariano mentre “solo” lo 0,9% vegano (per intenderci, chi sposa uno stile di […]

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